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【老饕严选】台北东区法式小酒馆 - Un Petit Pas Bistro 一小步餐厅

来源: 作者: 2025-01-23

编辑最后更新 2025年01月23日,忠孝复兴捷运站周边号称台北东区餐厅一级战区,有各国料理餐厅选择。当我每次在 忠孝 SOGO 附近逛街时,常经过 Un Petit Pas Bistro 一小步餐厅,不管是晚上或是白天,优雅白色窗帘大多时间是放下来或放一半,其实路过是看不清楚餐厅内部,加上招牌是法文 (虽然旁边有中文)。导致我一直以为这家法式餐厅是属于老派传统型的法国餐厅。...

后来得知一小步餐厅的商业午餐深受附近上班族喜爱, 每天限量海鲜皆会写在门口旁的黑板上, 并不会有像在 “ Chateau Zoe 酒窖餐厅”想点现流海鲜却货还没抵达的囧况. 与 2018 米其林餐盘的 “Chou Chou 法式餐厅” 最大的差别是一小步餐酒馆是主打现流海鲜.

一小步餐厅商业午餐套餐 – 现流鲜鱼

餐点名称:Un Petit Pas Bistro Business Lunch – Fish

内含:包括前菜、主菜、甜点、饮品

价位:NTD $580

前菜: 主厨沙拉

用餐当日沙拉是烟熏鸭肉沙拉,理所当然要放弃他们的每日例汤- 蘑菇汤,沙拉分量适中,白葡萄甜度高刚好中和了沙拉里的微苦蔬菜,柑橘多汁,烟熏鸭肉比想像中地厚,吃起来相当咸香、油脂也不会过多,基本上以一个附餐沙拉来说,已经比 “C Bistro” 精采。

主菜: 现流鲜鱼

当日现流鲜鱼是尖梭鱼,在烧烤餐厅很常看到这款食材。若不注意看这道主菜,很难察觉其实有两条尖梭鱼堆叠在ㄧ起,尖梭鱼对半摊平,银灰黑色鱼皮酥脆,不时会吃到少许黑胡椒带来的辛香风味,因为鱼皮的充分油脂,鱼肉吃起来相当嫩与咸香,完全不会有在烧烤店吃起来干柴的问题。因为我吃酥脆食物不太爱沾酱汁,酱汁我基本上是跳过,只是因为酱汁,尖梭鱼底下的一些时蔬吃起来变得比较软烂,较为可惜。但值得一提的是这款主菜除了鱼之外也有少许花枝和鲜嫩鸿禧菇,以 NTD $580 套餐价格,算是相当经济实惠。

甜点: 咖啡巧克力 | 波特酒无花果酱 | 椰子雪酪

这款甜点并不是蛋糕体,而是有点像上下塔皮中间有浓稠咖啡巧克力内馅、塔皮薄,切下时易碎,苦味巧克力馅会占领味蕾。无花果并不是像 “Wildwood 餐厅” 甜点是新鲜无花果,而是像重甜口味版的“在欉红 Red on Tree”果酱,还好有椰子雪酪的清爽让这道甜点不会过甜腻。

饮料: 红茶

一小步餐厅的酒单在文末,看到一杯 NTD $250 House Wine , 就决定直接喝套餐饮料就够,红茶够清彻也不苦。

店家资讯

店名: 一小步法式小馆

地址: 台北市大安区复兴南路一段107巷5弄11号

捷运: 忠孝复兴捷运站

电话:02-2731-2828

2019-03-11 10:42:00

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