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【TWE 酒展攻略】一次喝遍法国各产区的精华:艾斯庄园 Maison de Grand Esprit

来源: 作者: 2025-01-23

编辑最后更新 2025年01月23日,今年度最有看头的精英酒展,全球最大精品葡萄酒集团,旗下 100 多款美澳一线名厂齐聚,不到千元,喝遍 Penfolds、Beringer 等世界名酒!品迷网抢先公布必喝名单,现在就马上来看看有哪些厉害的酒款登场!...

酒庄介绍

每款艾斯庄园的佳酿均遵循法定产区命名葡萄酒 (A.O.C) 严格的品质要求和生产标准,所使用的葡萄均源自全法国顶尖的葡萄园和葡萄管理者,并挑选葡萄产区的酿酒厂进行独立装瓶。每一瓶艾斯庄园不仅诠释出法国葡萄酒的优良品质,同时也蕴藏着复杂多变以及平易近人的特性。

艾斯庄园的首席酿酒师塞巴斯蒂恩‧隆(Sebastien Long)出生并成长于法国著名葡萄酒产区隆河谷,对葡萄酒有着与生俱来的热情。他将旧世界葡萄酒的内涵与新世界葡萄酒的工艺巧妙地结合在一起,造就了艾斯庄园以法国葡萄酒的神韵为本,却同时蕴含新世界葡萄酒的馥郁果香和现代酿酒风格的佳酿系列,并凭借灵活的创新葡萄采购方式为顶尖的葡萄酒爱好者们提供了一种革新的体验,让这些爱好者可以在同一个品牌系列内探索到几乎全法国的优质产区佳酿!

酒款介绍

艾斯庄园创世纪 波尔多红葡萄酒

Miraculeuse Bordeaux

必喝理由

经典的波尔多右岸混酿风格,因为较高比例的梅洛,这款酒平易近人,单宁不会过强、酸度也维持得很好。它富有深色水果和细致花香、香料滋味在口中绽放。尾韵隐约可尝到薄荷巧克力的韵味。食物搭配方面,腊肠火腿、烤鸡或烤牛肉、卡蒙贝尔(Camembert)及布里(Brie)起司都是绝配。

艾斯庄园绮幻 波尔多红葡萄酒

L'être Magique Bordeaux

殊荣

James Suckling 90 分

必喝理由

多种葡萄品种混酿而成,使得这款绮幻波尔多红葡萄酒味道更增添层次。在深红宝石色的相衬之下,展现出美妙黑莓和黑色浆果气息,还有些许矿石韵味和香料滋味增添整体芬芳。口感方面, 圆润而单宁柔顺,充满丰沛果味;以梅洛品种为基底的甘美特性让人舍不得放下酒杯!若想要挑一只各种场合都不会出错的波尔多红酒,就是它了!

艾斯庄园绮幻 布根地红葡萄酒

L'être Magique Bourgogne

必喝理由

酒色呈诱人的明亮石榴红,浆果、野生樱桃和覆盆子的香气扑鼻而上,些许干燥花和豆蔻气息穿插其中,增添香气复杂度。这款酒除了使用布根地经典的黑皮诺外,也添加了百分之15的加美葡萄,使得它的口感更加多汁丰沛、单宁细致,最后的红色莓果滋味带来回甘尾韵。

艾斯庄园绮幻 布根地气泡酒

L'être Magique Cremant de Bourgogne

殊荣

James Suckling 90 分 / 中国环球葡萄酒及烈酒大赛 双金牌奖

必喝理由

香槟固然是法国最知名的气泡酒,但其实各产区出产的气泡酒也时常有惊人的品质和绝佳的性价比!它有白色桃李、烤杏仁及矿物气息,相当俐落爽口、风味均衡而悠长。气泡细致如慕斯般,富有白色桃李及柑橘类滋味。

这款气泡酒和开胃小点或正餐都十分相配。如起司咸派、海鲜料理或柑橘蛋白霜。

艾斯庄园奥秘 香槟

Marquis de la Mystèriale Champagne

必喝理由

以手工采收葡萄,在酒厂进行严谨的榨汁程序。酒液在低温中进行第一次发酵,接着在瓶中进行至少 15 个月的第二次发酵。此款香槟展现迷人的烘烤面包香气,结合杏仁及牛轧糖的风味,带有细致且持久的气泡,洋溢丰富但又清爽的韵味。口感丰富浓郁,洋溢柠檬,梨子和奶油面包的香气。泡沫持久且细致。

艾斯庄园奥秘 教皇新堡红葡萄酒

La Mystèriale Châteauneuf Du Pape

殊荣

China Wine & Spirits Awards 银牌奖
HK International Wine & Spirit Competition 银牌奖
James Suckling 93分

必喝理由

位于隆河的教皇新堡区以出产高品质的红白酒闻名,是想要暂时跳脱波尔多或布根地的好选择!这款酒有奔放集中的香气,带有香料、深色水果果酱甜香;些许甘草、八角及红椒粉气息,让人联想到温暖、阳光普照的夏天。他的酒体饱满而富有结构,为长期窖藏首选。充满各式香料、紫罗兰等风味,以黑莓果香作结。

艾斯庄园绮幻 普罗旺斯粉红酒

L'être Magique Cotes De Provence

殊荣

China Wine & Spirits Awards 金牌奖
HK International Wine & Spirit Competition 铜牌奖
James Suckling 91分

必喝理由

艾斯庄园已经贴心的帮大家挑选出法国各产区必喝的经典款了!普罗旺斯的粉红酒是出了名的高品质,漂亮的鲑鱼淡粉色、集中的红色莓果香,就像现摘的满篮覆盆子一样;淡雅野花及葡萄柚气息,增添香气复杂度。而自然回甘的甜美果香强化了整体口感滋味;酒体均衡圆润,为夏日饮酒的最佳选择。

今年度最有看头的精英酒展,全球最大精品葡萄酒集团,旗下 100 多款美澳一线名厂齐聚,不到千元,喝遍 Penfolds、Beringer 等世界名酒!马上抢票。

2019-03-11 10:37:00

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