年份这个概念给的困扰对刚入门的爱好者来说，不亚于醒酒时间。会这样说，是因为品迷网曾做调查，对消费者来说它是排名前三的难题。如果把影响一瓶酒风格的要素摊开来看，会发现出乎意料的复杂。土壤组成、该年度气候、葡萄品种、葡萄藤年纪、采收时间、采收手法、发酵时间、酵母、陈酿时间、用桶、酿酒师想法。每一个环节都有无限的可能，而这些要素全部交织后才会得出手中那瓶酒款的风格。于是，尽管同一个品种，在不同产区，因为气候的不同也会有不同的成果。
怎样才算是好年份？
对某些爱好者来说，年份一词几乎是商业操作。但在某些产区，它却是实打实的存在。曾有机会访问了不少酿酒师，何谓“好年份”？ 其实答案出乎意料简单“风调雨顺”便是好年份。在发芽的时候天气适时的转暖，在需要下雨的时候降雨。在转色期后，需要成熟时气温确实的拉高。
在波尔多，因为靠海，所以气候好坏波动比想的更大，阴雨、发霉情形比想的更常发生。在布根地，因为采用单一品种，冰雹、阴冷天气，让酿酒师面对坏年份时全无闪躲空间。
面对年份，应该怎么挑选？
既然气候每年都不一样，那应该怎样挑选？严格来说，不同年份影响了葡萄生长，也因此有了不同酒款的姿态，如果某个年份的风格是你喜爱的，那对你来说，它就是你的“好年份”。举例来说，2013 是波尔多有名的“不幸”年份，所产出的酒款偏清瘦，但对喜爱清瘦、优雅细腻风格的布根地爱好者而言，这样的波尔多酒正适合他，重点是价格还相当实惠。而 2009 年炎热气候为布根地红酒增添了强壮的体态，却让更多初学者与波尔多风格爱好者觉得亲切。当知道自己的口味时，年份也许不再是迷惑你的因素，而是更容易入手好价格的依据。
结论：你的坏年份，可能是我的世纪年份
在好年份发生时，同个区域中你可以入手二线的酒庄，或者是一线酒庄的二线产品，原因是葡萄品质都相当的优异。但在年份不好时，挑选名庄变得非常重要。因为排水优劣、葡萄藤品质、酿造手法会因为恶劣的环境而显出高下。但一切前提都建立在明暸自己喜欢的风格、或以更开放的心态去拥抱各种风格的葡萄酒上。
