帝亚吉欧拥有相当多的威士忌蒸馏厂，而台湾苏格登作品则出自格兰奥德威士忌蒸馏厂 (Glen Ord)，这也是为何 Alex 说这款威士忌英文名称为 The Singleton of Glen Ord。Glen Ord 威士忌蒸馏厂拥有自己的麦芽厂，厂方能从原料一路管控好自己的品质。这也得益于 Glen Ord 位于相当肥沃的区域，生产麦子产地盖麦芽厂，再适合不过了。
威士忌木桶的极致之作
苏格登威士忌酒厂匠艺系列 – 14年单一麦芽威士忌原酒，这款作品是帝亚吉欧集团的特别款（Special Release），以三次熟成、五桶风味的方式锻造而成。如前面提到，Glen Ord 威士忌蒸馏厂拥有自己的麦芽厂，而苏格登走的是清爽型威士忌。在这块地的风土中，蒸馏出来的带有青草芳香。现场特别准备的威士忌原酒也真带有一股青草气息。
这样的威士忌原酒在经过威士忌木桶的纯化后，却能展现出截然不同的姿态。从酿酒师的巧手下，采取了五种威士忌木桶、三次熟成的方式调和。帝亚吉欧也非常贴心的准备了这三阶段、五种威士忌木桶熟成下的威士忌原酒供大家欣赏：
一次熟成
白橡木桶熟成。
香气：香蕉、香草、白巧克力，清淡且宜人。
雪莉桶熟成。
香气：干果、梅子。带有诱人的酸香。
二次熟成
PX 雪莉桶熟成。
香气：梅子、黑枣、桑椹，浓郁且迷人的水果香气。
Moscate Sherry 桶熟成。
香气：红玉红茶、桂圆、红枣，甜美悠远的香气。
三次熟成
五百升的磅芎酒桶（葡萄牙波特酒桶）进行混合熟成。
香气：茶叶、蜂蜜、李子、桂圆、花香，层次丰富且复杂。
成品带有金黄色泽，静静躺在郁金香杯中。靠近便能闻到扑鼻的花香与果香，柑橘、香草、蜂蜜、红茶的味道宛如海潮一道道涌上岸来。入口后所带来的惊艳完全不逊于它的香气，尽管高达57.6% 的酒精度，却被包覆得很好，既不刺激且滑顺。浓缩原酒在口腔因为唾液的稀释，香气瞬间爆发开来。比起原本的干果香气，品尝到更多豆蔻、肉桂、丁香气息。烤苹果、巧克力、柑橘、香草、白花，这样的元素有谁能够抗拒？ 台湾只有 4900 瓶的限量下，完全没有需要一丝犹豫去思考要不要拥有它。从来没有一个苏格登作品是如此繁复的使用木桶来建构。如村上春树所写，喝下它（威士忌），不知不觉中所有的滋味慢慢渗入身体...，是的，再多的形容词也比不上亲自饮上一口的感动。
如果想一探苏格登的风味，也欢迎参加苏格登定期举办的免费品酩会。
即刻报名参加品酩会
给新手的威士忌懒人包
威士忌为何不是透明的？
威士忌蒸馏出来时是完全透明的，一般看到威士忌的颜色，大部分都是因为木桶的关系所添附的。
为什么有的威士忌要蒸馏不只一次？
因为要提高酒精度，并且借由蒸馏的方式让酒质变得纯净。
为何蒸馏器都是铂金色的？
因为蒸馏器是由铜所制造，铜具有导热快、导热均匀的特质。另外铜表面的分子组成能够吸收酒
精中的杂质，让酒质更加纯净。
禁止酒驾，酒前酒后不开车，安全有保障；未成年禁止饮酒
