Wildwood Happy Hour
时段: 每日4pm ~ 6pm
平日指定酒款买一送一
周末点调酒免费招待一份迷你汉堡
备注: 餐厅有权修改优惠品项
近年信义新光三越招募相当多不同餐系的新餐厅，但似乎都有一个共通点，酒单上不在上孤苦伶仃的 2 ~ 3 款酒，而是一本厚重酒单，光是信义新光三越 A9 有厚众酒单的餐厅就有 “小后苑 Backyard Jr.” ，“橘色涮涮屋” 和 “Wildwood Live Fire Cuisine Restaurant”。橘色涮涮屋酒吧是与 Abrazo Bistro 合作，而且酒吧是在餐厅外，Wildwood 酒吧则是在餐厅内，而且喝酒户外座位可欣赏 101 大楼，宽敞庭院如同欧美顶楼酒吧，座位上方有屋檐更是不用怕下雨。唯独需要注意一点就是因为餐厅 3pm 清场，4pm 才会正式拉开布帘，若是提早到，建议先到附近的百货公司逛逛。
Cocktail: Hennessy Sunset (NTD $380/杯)
我是星期五去 Wildwood Happy Hour，当天优惠是买一杯调酒免费送一杯调酒。Hennessy Sunset 调酒一杯是 NTD $380，所以优惠折扣后是 一杯 NTD $190 (尚未加服务费)。若不确定自己会不会喜欢调酒风味，可直接请 Bartender 大致上形容风味即可。这款暖橘色调酒里放着一片代表夕阳的风干柳橙片，再加入薄荷、姜汁汽水、苦精 (Bitters)，最主要酒体是全球知名的轩尼诗 V.S.O.P.干邑白兰地。第一口很明显可感受到薄荷口感，刚开始冰块降低白兰地的高酒精浓度，加强整杯调酒的清新度，经过一段时间后，则是白兰地抢回味蕾的主导权，这时的酒香与浓醇才是我个人较偏好的调酒类型。这杯调酒比较适合可纯饮威士忌或是白兰地的人，Wildwood Happy Hour 与 “IL MERCATO TAIPEI 101 “ 皆相当适合与朋友在午后小酌。
店家资讯
餐厅: Wildwood Live Fire Cuisine
地址: 台北市信义区松寿路9号4F (信义新光三越 A9 4楼)
电话: 02-2722-8886
