最新鲜纯正的水果调酒 - KIRIN 冰结系列水果调酒
冰结，是日本啤酒巨擘 - 麒麟推出的“水果调酒”品牌。第一次看到这个牌子的时候，觉得很有趣，既然是水果调酒，为什么不在品牌名称里提到“水果”呢？原来，“冰结”指的是他们在制作水果调酒时的独特技术！
冰结，急速冷冻下的绝对新鲜
一般市面常见的水果调酒，为了减少鲜榨果汁的运输容量和成本，会把果汁加热浓缩，在加热的过程中，会导致风味受到影响、香气弱化，而且为了让浓缩果汁恢复原先的容量，会再重新加水稀释，这也是为什么标榜使用浓缩果汁的饮料或调酒，都没什么明显、丰富的果味。
为了让水果的风味不受到影响，“KIRIN 冰结系列水果调酒”除了严选果实鲜榨，并使用急速冷冻的方式保留其最果汁最新鲜的原貌，最后透过自然退冰，还原到最初始的鲜果汁状态。这种果汁称之为“冰结Straight果汁”。这样的制作过程虽然会耗费更高额输送、人力成本，却能让果汁的鲜度不受影响，获得如鲜榨的鲜美果香。
低酒精感的超柔顺秘诀 - 纯净伏特加
除了对于鲜果汁重视，“冰结调酒系列”在基底酒选择上也相当用心。大多数水果调酒，使用烧酎作为基酒，常造成酒精感过重、难以入口，甚至掩盖掉果汁本身的风味；要不就是只添加少量的酒，却让水果调酒变得和果汁没什么两样。冰结系列选择以伏特加为基底，借由它酒精味较少、清澈无杂质的特性，活化直冻果汁的鲜味，缔造出合而为一的柔顺口感！
“冰结”水果调酒 - 静冈“闪耀香”草莓
在对“冰结调酒系列”使用的技术有了基本认识后，接着就要进入到文章的重头戏 - “冰结草莓水果调酒”开箱文啦！
冬天最重要的事情之一，当然是草莓季！尤其是日本的草莓，果肉饱满肥美，每一口都是多汁水嫩、酸甜兼具，让人百吃不腻。而这款“冰结草莓水果调酒”，正是在冬日才有的限定款商品！
钻石切割的造型酒瓶，光是外观就让人觉得很高级，是款喝起来味道华丽迷人调酒，尤其是瓶身上的超大草莓，光是用看的就人口水直流啦～
新一代草莓之后 - “闪耀香”酿造
仔细看酒标，会发现上面写着“静冈产”。没错，冰结草莓水果调酒所使用的草莓鲜汁，正是静冈当地非常有名的新兴草莓品种 -“闪耀香”鲜榨而成。它是目前最能和超有名草莓品种 -“红脸颊”匹敌的新品种，费时 17 年、28 万次实验后好不容易诞生的新一代草莓之后，香气浓郁多层次、甜度集中且口感多汁。
馥郁华丽的微气泡草莓滋味
有了“闪耀香”的加持，让这款草莓调酒喝起来比一般的水果调酒果味更香甜，而且因为是使用 100% 鲜果汁，每一口都可以感受到草莓的鲜润甘甜在口中绽放，仿佛一口吃下鲜嫩草莓，丝毫没有假假的化学香料味道。除此之外，也完全感受不到伏特加强烈的酒精感或是刺鼻酒精味，酒液滑过喉咙时，也不会有让人不舒服的灼热感，反而是非常柔顺的带过，不但非常好入口，就算平常不太喝酒的人，也可以轻松品尝。
更特别的是，这款水果调酒带有一点气泡，所以在刚入口的时候，会有一种在喝微甜气泡酒的感觉，慕斯般的细密气泡轻抚过味蕾，随之迸发出鲜草莓水嫩口感，馥郁又华丽的鲜甜，而当些许的微酸滋味点缀其中，让这款调酒喝气来更有层次感，是款简单易饮，却又非常有内涵的水果调酒！
