酒款特色
色泽:
深邃的宝石红与充满活力、鲜明的紫红光泽。
香气:
以成熟黑莓与覆盆莓香气为开端,后味则夹带着大地风味十足的泥土、烟草与香辛料。
口感:
入口瞬间是蓝莓与覆盆莓的香气,大地风味以及单宁如丝绸般柔软绵长的余韵是
此款巴贝拉细致迷人之处。
酿酒笔记
于凉爽清晨采收几乎成熟地葡萄,经过两周半低温发酵,仔细地压碎后于陈年法国橡木桶中熟成,陈年法国橡木桶赋予单宁平衡与葡萄酒香气的产生。
佐餐建议
软质起司、烧烤、鹌鹑墩饭。
评论
最佳巴贝拉大赏
-Monferrato Festival's International Barbera Competition.
JAMES HALLIDAY : 92分