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澳洲 赫兰酒庄 维欧涅灰皮诺2005白酒 750ml

来源: 作者: 2025-01-23

编辑最后更新 2025年01月23日,2005 Viognier Pinot Gris维欧涅灰皮诺将各采收三次的两种不同葡萄品种,分别酿制成酒,使葡萄酒风味显明动人,但又彼此紧密相容。将Viognier (两次不同采收)马上破碎、冷冻和挤...

2005 Viognier Pinot Gris维欧涅灰皮诺将各采收三次的两种不同葡萄品种,分别酿制成酒,使葡萄酒风味显明动人,但又彼此紧密相容。将Viognier (两次不同采收)马上破碎、冷冻和挤压;Pinot Gris则是先将其与皮接触一小段时间,提高口感结构。在不锈钢发酵槽内,进行低温冷发酵(8-14 度),再搅动酒槽沉淀物,之后再冷却稳定酒液。提早装瓶能够保留各种香气与新鲜风味。
品尝瞬间口舌间如爆炸般,充满着核果、桃子和杏仁,以及柑橘等各具特色的芳香之气。美妙的多层次口感,首先会出现Viognier典型的洋梨香味,混合著Pinot Gris新鲜甜瓜香气。 Total Acidity整体酸度: 7.9 g/lPH值: 3.39Residual Sugar残糖度: 3.0 g/l
赫兰酒庄是由一群长年在葡萄酒界一同工作的朋友一同于2001年设立,老板们便是班•格莱佐与他的朋友们。整个团队统筹了葡萄栽植、酿酒、及行销贩售。班在28岁便达到了大部分酿酒师所梦想的成功经历。 他的Godolphin与Amon-Ra从各个品酒大师如Robert Parker, James Halliday处获致佳评如潮,他也没有虚掷他的天赋。班的父亲创造了澳洲最伟大的希哈,E&E Black Pepper,而班在步伐上比父亲更加快速。他不仅经营他的家庭事业格莱佐酒庄,还与同伴们一同经营真心之地,专门出产中价位Limestone Coast 与 Langhorne Creek产区的酒。
2019-03-06 13:22:00

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