在专评澳洲酒的酒评家James Halliday的书James Halliday Australian Wine Companion中,能得到五颗星评价的酒庄实在少之又少。其中在Barossa Valley的圣海力特酒庄,就是其中一名得到五星的佼佼者。本园也获奖无数,2004年获得“国际酒与烈酒杂志”(International Wine & Spirit)的“年度酒庄大奖”(Wine of the Year),将此酒庄的名气提升到世界级的地位。
圣海力特或许不是最广为人知的酒庄,但内行人都知道,圣海力特可以比同样身处于Barossa Valley的Penfolds、Jacob Creeks等更能表现出南澳最知名产区的完美风土条件。为什么这么说呢?因为身处于Barossa心脏地带的圣海力特酒庄,从Linder Family创办这个酒庄的1944年开始,酿造每一瓶酒所使用的葡萄汁都是100%取自Barossa内的葡萄园。
说到澳洲酒,就不得不提Shiraz这个品种;在圣海力特酒庄酿酒数十年、得过2003年Barossa年度酿酒师殊荣的Stuart Blackwell当然深明此理,推出了以超稀有的100年老藤所酿造的“圣海力特老藤希哈”这支经典酒款。国内知名的葡萄酒收藏家陈新民先生也在著作“拣饮录”和“酒海南针”中两度提及此酒,代表他对喝过此酒后的难忘之情。
“…不得了的Creamy!好香的乳香味,夹杂着咖啡、花香、入口后非常温柔的单宁及淡淡的甜味,优雅迷人。尤其是深红色的诱人色彩,浓稠的果浆味又不扎口,实在是第一流的好酒。”...........摘录自《酒海南针》
酒质:酒色呈现暗暗的深紫红色,味道结合了欧亚甘草味,创造出了非常富裕的香气,饮后香子兰与莓果的口感留在口中久久不退,非常浓烈。
得奖&评分:
Wine Spectator 92分
荣登94分(JH)
2010年Decanter银牌奖-06’
荣登96分(JH)-06’