达利‧古伦(Daryl Groom)是酒厂主人兼酿酒师，其28年丰富的工作经历，是其葡萄酒如此出色的原因之一，达利对于葡萄酒有着无比的热情，获得7次以上的年度最佳酿酒师奖。
而最能展现达利心目中完美的葡萄酒款，非昆仑酒厂系列产品莫属。昆仑酒厂金芬黛红葡萄酒在巴罗沙谷地的酒厂庄园中酿造，年产量仅706箱。此区土质十分特别，因而认为这是试种澳洲金芬黛的最佳地点，葡萄藤以传统的顶部修剪(Head Trained)方式种植。
在澳洲也被称为“灌木式葡萄藤(Bush Vines)”可以减少产量，种植出果味更为集中的葡萄，甚至留取部分果时自然干燥成葡萄干，并使用50%全新橡木桶中熟成11个月、以增添更繁复的风味。余味经典，物超所值，可于现在或未来10年中饮用
昆仑酒厂金芬黛红葡萄酒
颜 色：明亮的紫红色
酒 质：可感受到鲜明果味，辛辣中混合著红色水果如草莓、
小红莓与石榴的香气，更进一步带出些许葡萄干香气，
酒体结构中等，带着清爽的酸度，余味则缭绕出柔和却
有存在感的单宁风味
试饮温度：16oC~18oC
佐餐食物：适合搭配意大利面、红肉与乳酪
得奖纪录：
James Halliday – 荣评94分(2007)
Sydney Morning Herald – 荣评92分、Top Aussie Red(2007)
Wine Business Monthly 100 – 荣评91分
Dan Berger’s Vintage Experience–Exceptional(2007)
