Vat 1 Hunter Semillon为澳洲公认最佳的塞米雍白酒。1963年初始，手工采收自邻近泰芮尔Pokolbin酿酒厂的Short Flat葡萄园的上选塞米雍葡萄，传统酿酒工艺陈年精制而成。曾荣获无数国际大奖的Vat 1 Hunter Semillon，于2001年经澳洲权威媒体 Sydney Morning Herald推崇为“最能表现澳洲与猎人谷的独特出众风情的代表”。
酒质明亮清澈的黄金苹果绿色泽，散发出经典的柠檬柑橘果香，伴随瓶中陈年而满溢烤土司的奶油香气。口感扎实，酸度均衡，是可即饮的佳酿。随着酒龄渐长，口感则越趋柔顺与展现复杂的层次。
建议搭配食物：白肉、沙拉、各类海鲜及意大利面。
泰芮尔家族开始其酿酒事业，可远溯自1858年，历经一个半世纪的永续经营，泰芮尔酒厂Tyrrell's wines迄今俨然是澳洲最大的酒厂之一。泰芮尔家族的酿酒事业堂堂迈入第四代，目前由Bruce Tyrrell先生带领整个酒厂，以根留澳洲，放眼全世界的宏观与野心，创造一支支个性独特，风情万种的葡萄酒。
一般澳洲酒厂，经常采用人工培养的酵母，企图让葡萄酒散发更浓郁的香味。然而泰芮尔酒厂却坚持以传统酿酒精神，使用天然酵母酿制，其丰富细致的口感，满足了世界各地三十余国的爱酒人士每一张挑剔的嘴。
