五代系列是对家族酿酒历史致敬之作。使用的葡萄皆是来自于顶级葡萄园。白葡萄品种来自气候较冷凉的葡萄园,有些甚至来自65年以上的老藤。
系列所有的白葡萄在发酵时都延长酵母酒渣接触的时间,使得香气口感更加丰富多变化;有部分则在法国橡木桶中陈放。红葡萄品种也是来自顶级葡萄园。
活泼的紫色酒体色泽,令人着迷的蓝莓及成熟红色莓果香气,间中夹杂大茴香及橡木带来的细微香草及辛香料气息。酒体中等,充满甜美果香及成熟的单宁。丰富多层次的香气和口感,以及悠长滑顺的尾韵,是款值得好好享用珍藏的美酒。具有可窖藏15年的潜力。适合搭配各式肉类料理。
得奖纪录:
Melbourne葡萄酒展 铜牌 (2014年份)
Perth皇家葡萄酒展 金牌 (2013年份)
James Halliday 90分 (2010年份)
上市时间: 2016 年 11 月