品酒笔记
这款巴罗莎精选陈年希哈是史拉贝尔家族的精选酒款。为了纪念现任酿酒者的父母罗伦斯和艾德娜史拉贝尔（Larance and Edna Schrapel）对这家族的奉献与精神，第六代酿酒师，他们的儿子，乔菲．史拉贝尔和罗伯．史拉贝尔酿制这款酒来纪念他们。
摘取至家族葡萄酒，以限制每株葡萄树结果数量的方式确保果实品质与甜度，本年份之LE希哈品质更因当年度气候因素造就绝佳品质，新鲜充满活力李子、丰富圆润的葡萄风味接续著新鲜的梅子和黑菓苺香香气，后味展现出完美均衡的细致单宁和天然酸味，口感变化多端，令人回味无穷。LE希哈完全展现出生长在小山丘上希哈的道地特性。适合搭配各种红肉，尤其是牛肉沙锅。
葡萄园笔记
此款希哈摘取巴罗莎山区史拉贝尔家族葡萄园及邻近的葡萄园，采用传统葡萄栽培技术，横跨葡萄园及每公顷6.25t的产量，手修葡萄园至70花苞，确保每个果实为最优质的状态来酿制此款酒。
酿酒笔记
以传统的方式在24-28度下与葡萄皮接触8-10天发酵，让酒液摄取足够的的色泽及单宁。一天两次去做抽取的动作，让酒的色泽及单宁度更加的深沉及重量。后续快速且轻柔的按压让酒液自然地流入新旧法国大橡木桶中发酵16个月，不同年龄的橡木桶赋予酒有着木桶香气却不会以木桶味为主导。
评论
四颗星 - 令人讨喜的丰润口感，圆润且多汁，完整的橡木风味及柔和细致的单宁。- Decanter Australian Shiraz tasting, November 2011
93分 – 深红带紫色泽，巴罗莎希哈正走向微妙的变化，巴罗莎让人的印象总是果香浓郁、酒精高的印象，但巴罗莎正走向优雅、舒服，酒体及风味却仍然足够，这款尽管有着大量的橡木桶风味，酒的复杂度与香气无可挑剔。可窖藏到2028 年 - James Halliday, Australian Wine Companion 2012
奖项
GOLD - 2011 Decanter World Wine Awards
Silver - 2012 International Wine & Spirit Competition
Silver - 2011 International Wine & Spirit Competition
Silver - 2010 Adelaide Wine Show
Silver - 2010 Qld Wine Show & Mediterranean Challenge
Commended - 2011 International Wine Challenge
Bronze - 2010 Melbourne Wine Show
Bronze - 2010 Barossa Wine Show
Bronze - 2011 Melbourne Wine Show
Bronze - 2011 RASQ Wine Show & Mediterranean Challenge
Bronze - 2012 Sydney Royal Wine Show
Bronze - 2012 Royal Adelaide Wine Show
Bronze - 2012 Visy Great Australian Shiraz Challenge
