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澳洲 禾富酒庄 金牌卡贝纳2007红葡萄酒750ml

来源: 作者: 2025-01-24

编辑最后更新 2025年01月24日,Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon禾富金牌卡贝纳红酒的葡萄来自南澳最东南边的库纳瓦拉(Coonawarra)产区,葡萄园坐落在平坦的红土平原上,底土为白色...

Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon禾富金牌卡贝纳红酒的葡萄来自南澳最东南边的库纳瓦拉(Coonawarra)产区,葡萄园坐落在平坦的红土平原上,底土为白色的石灰土,排水性佳,为全澳最佳的卡贝纳产区,强劲坚实且耐久。每区块的葡萄分开在发酵后6至8天,去皮压榨,在全新或1至2年的法国及美国橡木桶内乳酸发酵并陈年20个月,使得其口感更圆润饱满。

之后,酿酒师仔细地评估每区块的葡萄酒,然后进行最佳比例的调配后装瓶上市,显现出卡贝纳品种特性、柔滑的质感和细致的单宁。颜色:深邃的红宝石色泽。酒质:有着典型库纳瓦拉产区的多层次香气。
薄荷、甘草与黑巧克力的香气因为茴香与黑色浆果的芬芳而更显丰富层次。优雅的口感表现出黑加仑子与梅子的香味、丝绒般的质感与丰富单宁,尾韵悠长。适饮温度:16~18℃。食物搭配:适合搭配羊排、牛排、鸭肉等红肉类料理或乳酪。

得奖纪录:2007年品醇客世界葡萄酒大赏 (Decanter World Wine Awards) ─ 10英磅以上澳洲区最佳波尔多品种红酒 (2004年份)&Wine Spectator – 荣评89分 (2003年份)
2019-03-05 11:22:00

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