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葡萄牙 马克 白色波特酒 750 ml

来源: 作者: 2025-01-24

编辑最后更新 2025年01月24日，口感圆润，洋溢着清新的柑橘类、热带水果如凤梨和香蕉的迷人果香，口味均衡柔顺，回味绵长。可以作为绝佳的开胃酒...

产自葡萄牙的波特酒，在葡萄采收破皮榨汁发酵时，不待糖分完全转化成酒精便加入白兰地，使其酒精度提升到20%以上。由于酵母无法在酒精度这么高的环境生存，因此发酵随即中断，酒中也会残留糖分，这也是波特酒存有一定甜度的原因。

马克白色波特以白葡萄酿制，甜度分为4类：特干（Extra Seco）、干（Seco）、甜（Doce）和眼泪波特酒（Lágrima）。一般而言不探讨品种，可能用来酿造的品种为-唐泽尼白葡萄（Donzelinho Branco）、伊斯佳-卡奥白葡萄（Esgana-Cão）、 弗尔加沙奥白葡萄（Folgasão）、 贵腐白葡萄（Gouveio）、 马尔法希亚·费拉白葡萄（Malvasia Fina）、 拉比加托白葡萄（Rabigato）和维欧西奥白葡萄（Viosinho）。

6年以上陈年，酒液为漂亮的金黄色，随着陈年时间增长，颜色逐渐加深，通常作为开胃酒，口感圆润，洋溢着清新的柑橘类、热带水果如凤梨和香蕉的迷人果香，口味均衡柔顺，回味绵长。可以作为绝佳的开胃酒。马克白色波特酒，香甜浓郁，爽口不腻，也可以和鸡尾酒混合饮用。
2019-03-04 13:22:00
文章标签: 清酒 酒庄 香槟 起泡葡萄酒 白酒 红酒 威士忌 精酿啤酒 啤酒 葡萄酒 WineBeta 啤酒 精酿啤酒 威士忌 红酒 白酒 起泡葡萄酒 香槟 酒庄 清酒 WineBeta 啤酒 精酿啤酒 威士忌 红酒 白酒 起泡葡萄酒 香槟 酒庄 清酒

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