意大利嘉乐比奥酒庄 1995 金狮特级红葡萄酒 750ml 01月25日更新

编辑最后更新 2025年01月25日，意大利金狮特级红酒LEONE Del Carobbio Sangiovese这款以海拔在三百一十米高的葡萄园果实所酿成的酒款，葡萄树龄平均在9至25年之间。位于东南向的葡萄园由于独特的立地位置，因此...

意大利金狮特级红酒LEONE Del Carobbio Sangiovese这款以海拔在三百一十米高的葡萄园果实所酿成的酒款，葡萄树龄平均在9至25年之间。位于东南向的葡萄园由于独特的立地位置，因此让果实得以有充分的成熟期，因此达到绝佳的成熟度。酿造方式以葡萄汁在小型钢槽中完成发酵后，还经过长达十五天的泡皮，接着进入法国橡木桶中陈年十四至十六个月后，最后还会经过至少六个月的安定期才上市。酒色：浓艳的红宝石色。香气：深浓的水果风味中带有果酱、甘草、可可等甜润香气。口感：优雅的多层次口感中又有柔细的水果风味。侍酒温度：摄氏18-20度。食物搭配：适合搭配各种烧烤肉类、肉酱风味意大利面点、陈年或新鲜的各种起士。意大利Carobbio 酒庄在传统的Chianti Classico产区，和许多当地最顶尖的酒庄为邻的Carobbio酒庄，位于海拔三百二至三百八米高的山坡上。自从1986年起由现任主人Carlo Novarese掌管，并且请来当今最著名的女性酿酒师Gabriella Tani，为酒厂打造出摩登优雅的现代风格。　　占地十公顷的酒庄，以Chianti Classico产区规范产量约半数的超低单位产量，来酿制旗下的共四种不同酒款。以百分之百的传统品种Sangiovese酿成的Leone Del Carobbio，来自1993年才产出第一个年份的高密度种植葡萄园Vigneto Vascone。透过全新橡木桶的使用和将产量控制在极低的方式，彰显出果实的浓郁风味。

2019-03-04 02:22:00