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意大利 圣米歇尔 亚潘 苏维侬白葡萄酒 750ml

来源: 作者: 2025-03-01

编辑最后更新 2025年03月01日,此酒款于1989年首年份时,即成为Eppan最受欢迎的白酒酒款。在过去的20年里,Sanct Valentin Sauvignon的葡萄是生长于Mendel Massif山脚下......

此酒款于1989年首年份时,即成为Eppan最受欢迎的白酒酒款。在过去的20年里,Sanct Valentin Sauvignon的葡萄是生长于Mendel Massif山脚下,经过精心特选且气候最完美的葡萄园,为了就是要培育出令人惊艳的果实,并富有矿物味跟持久性的优质酒款。

葡萄;100% Sauvignon
葡萄园:位于St. Michael和Berg地区,海拔高度450-600米,石灰质砾石土壤,东南座向,采Guyot方式栽植,藤龄10-28年,产量: 4,500升/公顷。
收成:2017年从9月底初至9月底,以手工采摘。
酿造:约90%的葡萄于不锈钢桶中行酒精发酵,然后于酒槽中陈酿至4月底。剩下的10%葡萄于木桶中发酵并陈酿。
色泽:黄绿色。
香气&口感:有绿色水果,荨麻,接骨木花和成熟红醋栗的浓郁香气。酸度清爽,口感滑顺,酒体优雅而饱满。
建议搭配:适合搭配酥炸鱼类,海鲜、清淡或重口味的蔬菜炖饭。。
酒精浓度:14.5% vol.
适饮温度:8-10 ℃
窖藏潜力:8-10年以上
2019-03-04 00:22:00

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