1980年代，毕西尼酒庄搬移至最适合制造出高品质葡萄酒的CASTELLINA地区(位于CHIANTI CLASSICO的中心)。为了能够持续不断的提升品质从优质的葡萄园、采收酿造的过程、酒窖的环境、橡木桶的挑选，都以最严格的态度来执行。
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