winebeta.com 更多酒知识。
美国俄勒冈州新增了一个AVA子产区——凡杜泽走廊，它坐落于威拉米特谷内。 ABSTRACT： Van Duzer Corridor is now an American Viticulture Area, which is located in Willamette Valley of Oregon.位于美国俄勒冈州（Oregon）的威拉米特谷（Willamette Valley）迎来了一个新增的AVA法定产区——凡杜泽走廊（Van Duzer Corridor），这对于酒庄和葡萄酒爱好者而言都是一个好消息。
图片来源：willamettewines.com
如果你是俄勒冈州葡萄酒的爱好者，凡杜泽走廊绝对是一个值得你关注的产区。这个新产区位于塞勒姆（Salem）西面，邻近依奥拉山（Eola-Amity Hills）AVA法定产区，葡萄种植面积将近405公顷。黑皮诺（Pinot Noir）是这里种植最广泛的葡萄，其次是灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay）。凡杜泽酒庄（Van Duzer Vineyards）的酿酒师弗洛朗·默西尔（Florent Merlier）说道，长相思（Sauvignon Blanc）、佳美（Gamay）以及其它一些品种在这里的发展前景都很好，他甚至将目光投到西拉（Syrah）身上，毕竟西拉在威拉米特谷可是个非常稀有的葡萄品种。
凡杜泽走廊出产的葡萄酒具有明快的果味，香气馥郁，酸度显著，这主要归功于独特的气候。凡杜泽走廊的名字来源于通往太平洋的海岸山脉（Coast Range）的一个缺口，来自太平洋的凉爽空气可以通过这个缺口进入到威拉米特谷。默西尔表示，这里每天下午两点三十分便准时刮风。
这里的风造福了凡杜泽走廊的葡萄——凉爽的空气可以减缓葡萄成熟，有利于果实保留酸度，葡萄的表皮也生长得更厚，这可以增加果实的颜色浓度、香气以及单宁含量。与其它子产区相比，凡杜泽走廊的葡萄种植农通常会推迟一周甚至更长时间才采收葡萄。默西尔表示，由于这里的葡萄果皮更厚，他在酿酒时会采取与酿造其它产区葡萄酒不同的方法。
降雨后，该产区的葡萄园也很快变干，这可以大大减少葡萄树染病的可能性。默西尔估计，这个产区大约60-70%的葡萄园都获得可持续发展认证，部分葡萄园还获得有机认证。（文/Christina）
2020-11-14 23:24:30
