手工收成后，发酵于控温18℃，浸泡，持续15天以上，然后将其留在小橡木桶老化，为期四年；酒液呈现清澈的红宝石色与石榴红色，带有强烈的 marasca 樱桃气味，口感干爽、温和柔软，带着辛香及烟草香气，尾韵愉悦悠长；适合单饮或搭配红肉料理、熟奶酪一起享用。
适饮温度：15~17 °C
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