而在11世纪就存在着的城堡,自1,000年前起就主导了Nipozzano葡萄园,还存有家族酒窖,且照看着每位家族成员中的“私人珍藏”(古老的家族传统中,每位家族的新生儿,都会为其在酒窖中保留他出生当年份的酒款,称为“私人珍藏”),拥有的Nipozzano酒款可追溯至1864年份。
酒庄的葡萄酒已经在15世纪就已经非常有名,且是许多著名的文艺复兴时期艺术家指定酒,包括Donatello。如同过去,庄园海拔高度和凉爽的微风持续地给予葡萄酒广泛的香气和味道,并让酒款特别的长寿。
红宝石夹带着紫色光泽,嗅觉上以果香为主,带有成熟的黑樱桃、马拉斯加樱桃及细微的森林丛林气息。紫罗兰和甘草的花香调,结合了些许丁香和肉豆蔻的辛香料气息,入口滑顺,丰厚的单宁和优雅的质地,新鲜且饱满的酒体,余韵长久,是款香气与风味皆非常迷人的红酒。建议适合搭配烤肉、牛肉炖菜及成熟的乳酪。
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