酿造方式:
葡萄汁在完成发酵后先分别在容量5500升的大木桶和法国木桶中陈放两年,接着在装瓶后,还会经过至少一年的瓶中陈年才会上市。
酒色:
明亮的红宝石色泽。香气香气轻柔细腻的这款酒,带有淡淡的紫罗兰和些许的木桶芳香口感:和香气呼应的口感中除了可以感觉到水果的香气外,还有柔细优雅的质地和绵长的余味。
侍酒温度:摄氏20度。
食物搭配: 适合搭配各种陈年起士、野味、野猪等肉类料理。
得奖纪录:
"International Wine & Spirit Competition" 2005 获得”Best in Class”最佳酒款。
获得美国知名葡萄酒杂志"Wine Enthusiast" Aug., 2006 给予90分评价。
出自Carpineto卡品耐托酒庄的酒款特征,都能在饮入口中后化为各种实际的感官感受传达给饮者;酒款的陈年期,也都远超过相关法律的规定,依酒种不同而更多上六至十二个月不等。目前酒厂共拥有四处总面积达424公顷的葡萄园,所生产的包含DOCG在内的各类高级酒款,则是外销到全球四十余国,其中红酒占九成,并且大部分都是经过三年以上熟成期的高品质酒款。