酿造轻柔的挤压葡萄以榨取汁液，并于不锈钢桶中温控发酵。90%于桶中熟成，10%在法国橡木桶中熟成，装瓶后陈酿至少3个月甫上市。
香味浓郁且优雅的香气，有果香（特别是苹果）、花香及复杂的咸味与矿物味。
口感酒体匀称，新鲜及令人愉悦的香气充满口中，余韵长。
适合搭配海鲜、烤鱼、白肉佐酱汁、番茄酱汁、鳕鱼、蔬菜及烤蘑菇。
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