饱满,含有香料、蓝莓与黑莓果酱味,在口中结构雅致、丰富醇和,其尾韵持久,含有八角茴香与甜甘草等余味。
葡萄园坐落于Neive,园区呈西-南走向,使用Guyot(居由式)修枝法栽种葡萄,于第二或第三个十年的十月份采收,全程以手工摘采,放置于只装载15公斤的小篮子中。
酿造方式:轻柔的榨压后,在葡萄皮浸渍下进行长时间发酵,并让葡萄渣自然沉淀。在橡木桶里经过24个月的乳酸发酵与熟成后,于第三年完成装瓶程序、并在瓶中进行最后6个月的熟成。
葡萄酒特色:饱满且持久。含有香料、蓝莓与黑莓果酱味,在口中其结构相当雅致、丰富与醇和,其尾韵含有八角茴香与甜甘草味。
最佳饮用温度: 18°C