智利蒙帝斯酒庄经典夏多内2008白酒 750ml 01月29日更新

编辑最后更新 2025年01月29日，蒙帝斯酒庄，由智利四位资深葡萄酒业界人士共同创立于1988年，酒庄的名字取自创办人之一兼首席酿酒师的Aurelio Montes先生。如今Montes已成为智利最大的葡萄酒出口酒厂之一，95%的产品出...

蒙帝斯酒庄，由智利四位资深葡萄酒业界人士共同创立于1988年，酒庄的名字取自创办人之一兼首席酿酒师的Aurelio Montes先生。如今Montes已成为智利最大的葡萄酒出口酒厂之一，95%的产品出口到世界各国。

酒庄旗下拥有五个独立的庄园，近 600 公顷的葡萄园，分布于智利中部主要的葡萄酒产区：三处在Curico谷地，两处位于Colchagua谷地；种植的品种十分众多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。

Montes Classic就是原先的Montes Reserve系列酒款，是酒庄的基本款，从2005年起的装瓶，改以酒庄著名的天使标志取代原先的安地斯山脉标志。人工采收葡萄果实，再用小篮子细心运送到酒庄，酿制过程中只经过轻微过滤，保留葡萄品种原有的风味，使用美国橡木桶熟成是这系列酒款的特色。

Viticulture and Vinification: 60%的葡萄果实使用木桶发酵，40%使用不锈钢槽，之后有一半的酒会再经过温控的乳酸发酵过程，保留了丰富的果香味；发酵完的酒会经过六个月的美国橡木桶存放。

Tasting Notes: 带有浓郁桃子芳香果味的一款酒，有别于过往的酿造方式，缩短了橡木桶的存放时间，造就了明显讨人喜爱的果味。浅金黄色泽，有着香滑的奶油、香草以及亚热带水果的香气，新鲜、圆润的口感搭配适当的酸度，迷人又高贵。 Conservation: 酒庄建议2年的陈年潜力得奖纪录:物超所值的水准常被Wine Enthusiast 杂志评为“ Best Buy”