融合了法国级数酒庄(Grand Cru Classe)的血统与智利顶级葡萄酒特色的ALTAIR酒庄,酿酒工艺深获国际肯定。 手工采收自六十余年葡萄老藤的精选果实,在木桶中低温浸渍(8-10℃)5-6天,撷取最完美的色泽,再以28-30℃的恒温下进行发酵,置于全新法国橡木桶中,熟成15-18个月。 饱和紫红色中渗透著高雅的紫罗兰光泽,浓郁的香气,呈现出黑莓与樱桃果香、微量的烟熏、雪茄与墨西哥巧克力的味道。 去自老藤的精选果实,丰富完美的单宁,融入了苦甜巧克力、咖啡、黑莓果的风味,去芜存菁的惊艳,展现了均匀柔顺的 绝妙滋味。 侍酒温度:18-20℃ 最适合搭配的美食:适合搭配红肉佐浓郁酱汁的美食 获奖记录:2007 Robert Parker / 94 points 2007 Wine Enthusiast / 93 points