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智利 塔巴利 塔利内单一葡萄园黑皮诺红葡萄酒 2014/15 750ml

来源: 作者: 2025-01-29

编辑最后更新 2025年01月29日,透亮干净的浅宝石红酒液,可闻到非常复杂的矿石、红色水果及非常明显的土壤气味。口感丰富、新鲜雅致,有着绵密的单宁结构......

每年4月10日后开始采收,采收时特别用12公斤的小篮子装果实,以避免葡萄压损。
葡萄采收后进行7天的低温(8°C)浸泡后,在恒温不銹钢槽中进行酒精发酵,并在发酵期每天进行人工榨汁以萃取出颜色和香气,发酵完后短暂的浸泡果皮及葡萄残渣以增加口感。之后在最好的法国布根地橡木桶中熟成12个月。透亮干净的浅宝石红酒液,可闻到非常复杂的矿石、红色水果及非常明显的土壤气味。口感丰富、新鲜雅致,有着绵密的单宁结构。尾韵绵延细长令人着迷。

国际评价 RP : 2014/ 92分,WS : 2011/90分
Guía de Vinos 91分 / 智利最佳黑皮诺
2011/Decanter葡萄酒大赏银牌奖
2019-03-02 03:22:00

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