Quelen红酒是本酒庄最新推出的旗舰级红酒。它是以Petite Verdot、Carmenere和Cot三个品种混合酿制,精选了庄园中最优良的区块的葡萄来酿造,完全以人工采收,并且在酒厂中会再进行一次筛选;在温控的不锈钢槽中进行发酵,浸皮的时间长达30天,造就它非常深浓的色泽和香味,接着在法国橡木桶中进行乳酸发酵并陈年14个月。
深紫红的色泽;香气极为优雅而复杂:红色和黑色浆果的果香、香料、烟草和独特的矿物质气味,非常引人入胜。在口感上,它显得相当浓郁但是又兼具怡人的均衡感,丰富多层次的浆果、香料、巧克力等香味,成熟细致的单宁不会生硬,味道持续得很久。这款酒将会是智利顶级红酒的明日之星。