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手工精选葡萄经过12天的低温浸渍，以25-27℃于不锈钢桶自然发酵。使用熏烤过的法国橡木桶，经过10个月熟成后，不过滤方式直接装瓶，再储存6个月以上。 深邃的樱桃红显著的黑樱桃果香与些许烟熏味，伴随着紫罗兰无花果与黑巧克力的香气。 香气及口感结构适中，所展现出的酒体丹宁十分柔顺，佐以重料理之 餐点是一款相当出色的红酒。 侍酒温度：16-18℃ 适合搭配以香料调味的红肉料理以及各种Cheese，都能够完美呈现其风味。 获奖记录：Syrah du Monde 2008 / FRANCE / SILVER MEDAL Wine & Spirits 2008 / USA / 89 POINTS Decanter World Wine Awards 2007 / UK / SILVER MEDAL International Wine Challenge 2007 / UK / BRONZE MEDAL
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