卡本内苏维翁22 Barricas 2009 (2009年限量22桶)
(完全手工酿制，手工装瓶，手工写标，全球限量，高浓度酒精)
8亩田是Limarí谷中最好的葡萄酒庄之一。其葡萄酒表现出良好的酿造技术，平衡，优雅和芳香。葡萄园坐落在Limarí山谷，南纬30度38'42“/ 西经71度07'45”，8亩田的葡萄酒，真正地展现出这个地区的风土条件。
颜色：深红宝石。
气味：强烈，精致典雅。黑莓，黑醋栗，黑巧克力，黑胡椒，丁香和豆蔻的烟熏香味。
口感：饱满，柔和的单宁。它提供了一个数额巨大的黑色水果，多汁，厚重的味道。它完成广泛和持久的，留下了黑色水果的味道。伟大的光洁度和持久性。
品酒笔记：一个丰富而复杂的Limarí谷卡本内苏维翁。味觉是很优雅，紫罗兰，黑巧克力，丁香和豆蔻的交融,有如跳跃的音符。其口感饱满，柔和的单宁加上悠长的后韵。
最佳饮用温度为15-17°，以搭配牛排或羊排为最佳。
可储藏10至15年的能力。
葡萄的收成由专人在4月的第二周采收，每15公斤一箱并运送至到地窖中。发酵前，必须保持在10℃至12℃之间，经过48小时冷浸渍的过程。发酵24天在29°C的温度范围内进行，并通过三次沉淀后完成，以手工处理果渣的过滤。经过沉淀后，葡萄酒被带到法国橡木桶（72％）和美国橡木桶（28％），其中使用乳酸进行了第一次和第二次的发酵。葡萄酒继续经过14个月的陈年。在此之后，只有22桶被精挑细选为2009年的葡萄酒。再经过轻柔地过滤和装瓶。在出厂前，于瓶中陈年六个月以上。
酒精浓度：15.4度，甜度：2.84克/升；酸度：4.08克/升，pH值：3.43
葡萄比例：94％卡本内苏维翁，3％马贝克，3％卡蜜
