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新西兰 福瑞斯特酒庄 2011 白苏维翁白酒 750 ml

来源: 作者: 2025-03-04

编辑最后更新 2025年03月04日,其外观呈现明亮的浅稻草黄色,闻起来充满青苹果、莱姆、百香果,以及青草、矿物质等清新的香气。...

新西兰的福瑞斯特酒庄(Forrest Estate)是由John Forrest博士夫妇创立于1989年, Forrest博士自己身兼庄主和酿酒师。酒庄位于新西兰最著名的Malborough产区的心脏地带Renwick。此地拥有充沛的日照与适中的雨量,加上富含鹅卵石、沙质的土质,得以酿造出香气丰沛、细致均衡的白苏维翁(Sauvignon Blanc)白酒。

2011年份的这款酒是产自Marlborough产区的Wairau 谷地的六处葡萄园,多石块、排水良好的土壤提供良好的葡萄生长环境,并且让酿成的酒带有明显的矿石风味。不同园区的果实都个别发酵处理,再挑选品质优良的部分来调和成这款酒。

其外观呈现明亮的浅稻草黄色,闻起来充满青苹果、莱姆、百香果,以及青草、矿物质等清新的香气;口感上同样呈现了丰富新鲜的水果香味,酒质颇为浓郁;其优异的品质可以和法国卢瓦尔河的白苏维翁一较长短。建议饮用温度为12度。
2019-02-28 20:22:00

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