美食搭配:日式牛排、美国特级牛排铁板烧、法式炖牛肉都是经典搭配。
所有的葡萄皆以人工采收的方式来进行,并且将采收下来的葡萄放入传统的橡木桶中发酵,而非使用不锈钢槽来进行发酵。而使用传统的橡木桶的做法更是增添了葡萄酒的独特风味与口感。 适饮温度:16~18℃
得奖纪录:
2000年份-Robert Parker 87分评价殊荣
2004年份-Wine Spectator 85分殊荣
Robert Mondavi Winery罗伯蒙岱维酒庄也是Premium Familiae Vini (P. F. V.) ‘第一酒庄世家组织’11家酒庄之一;Primium Familiae Vini‘第一酒庄世家组织’是一个跨国际的组织,成员酒庄互相分享交换专业知识与酿酒技术、尊重自然环境并使用传统技术种植出高品质葡萄以及建立酒庄价值,并传承给后代。
Robert Mondavi Winery罗伯蒙岱维酒庄不仅持续为持现有的好品质,更期许这样的精神能世世代代的流传,正如同‘第一酒庄世家组织’的意涵一般,能永续经营、长长久久。
2003/04/05年份建议售价:3000元