悠长的口感中带有如丝般的滑顺质地，绝妙的平衡使此酒达到无可言喻的极致享受。丰富的果香与特殊的矿石气味在口中久久不散，让人细细品味沉醉其中。
美食搭配：奶油培根意大利面、广式清蒸虾、清蒸大闸蟹、香草布丁等都是很好搭配。
将葡萄采收下来之后，随即就将葡萄送入酒庄内榨汁。而在过程当中更是将整串葡萄一起放入桶中进行榨汁的动作，这样的做法可以保留葡萄当中最为细致的香味，使得葡萄酒的风味更加诱人。适饮温度：10~12 ℃
得奖纪录：
1999年份-Wine Spectator 评分 91分评价殊荣
1999年份-Robert Parker 评分85分评价殊荣
2000年份-Wine Spectator 90分评价殊荣
2000年份-Robert Parker 89分评价殊荣
Robert Mondavi Winery罗伯蒙岱维酒庄也是Premium Familiae Vini (P. F. V.) ‘第一酒庄世家组织’11家酒庄之一；Primium Familiae Vini‘第一酒庄世家组织’是一个跨国际的组织，成员酒庄互相分享交换专业知识与酿酒技术、尊重自然环境并使用传统技术种植出高品质葡萄以及建立酒庄价值，并传承给后代。
Robert Mondavi Winery罗伯蒙岱维酒庄不仅持续为持现有的好品质，更期许这样的精神能世世代代的流传，正如同‘第一酒庄世家组织’的意涵一般，能永续经营、长长久久。
