美食搭配:香槟酱烩嫩鸡、烤新鲜沙丁鱼、法式香肠配马铃薯沙拉都是很棒的组合。
当葡萄采收下来运送至酿酒庄之后,随即就将整串葡萄榨汁。这样的做法可以保持完整的葡萄特性以及单宁的摄取;而接下来的步骤则是将葡萄汁送入含有温度控制的不锈刚槽中发酵。经过这些精确且繁琐的步骤都只为了酿造出一瓶真正的好酒;这样费尽心思所酿造的酒一定要细细品尝。
适饮温度:10~12℃
得奖纪录:
铜牌奖- San Francisco Chronicle Wine Competition
铜牌奖- West Coast Wine Competition
铜牌奖- Monterey Wine Competition
铜牌奖- Dallas Morning News Wine Competition
2003年份-Wine Spectator 80分评分殊荣
2004年建议售价:525元