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美国 弗毕诺 索诺玛郡Lot96小希哈红葡萄酒 750ml

来源: 作者: 2025-02-01

编辑最后更新 2025年02月01日,每日进行3次的搅桶以萃取出最佳的酒色。 在轻柔的榨汁程序后,再静置于橡木桶中以增添酒款的复杂与深度......

酿 造 法:酿酒师Natalie West相信照料小希哈就如同黑皮诺一般,要付出较多的关注与温柔的呵护。 一进到酒窖中,葡萄于开放式发酵槽进行酿制,每日进行3次的搅桶以萃取出最佳的酒色。 在轻柔的榨汁程序后,再静置于橡木桶中以增添酒款的复杂与深度。
熟陈方式:于法国与匈牙利橡木桶中短暂陈放。
酒精浓度:14.5%
陈年潜力:5~8年
适饮温度*:16~18℃
佐餐建议*:义式腊肠比萨 千层面 卤味
优质葡萄园:
自1896年起弗毕诺酒厂便于索诺玛郡中的俄罗斯河谷(Russian River Valley)栽种葡萄,Lot 96便见证了这一悠长的历史传奇。 今日,这块葡萄园中种植了Petit Sirah与Zinfandel,于较温暖的河阶土壤上栽种Sauvignon Blanc,而靠近俄罗斯河的低洼地势中则栽种Pinot Noir与Chardonnay。
权威专家评分与得奖:
2013 Critics Challenge Wine Competition -银牌奖(2010年份)
2013 Dan Berger's International Wine Competition-铜牌奖(2010年份)
2012 The TEXSOM International Wine Awards-铜牌奖(2009年份)
2019-02-27 09:52:00

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