南非尼德堡英雄传承酿酒大师红酒 750ml 02月01日更新

编辑最后更新 2025年02月01日，集中的黑色果实，黑枣、雪茄、烟草味和淡淡的香草味。浓郁，经典、复杂的，多汁的黑色水果风味，美味成熟的单宁，呈现木材和水果之间奇妙的融合。 ...

屡获殊荣的尼德堡总酿酒师瑞兹凡．马吉吉(Razvan Macici) 创造出这系列葡萄酒的原因，是为了纪念四位不同凡响的南非重要酿酒家，为了表达他的敬意所命名的。无论在技术条件或品种选择上，每一款葡萄酒都致力于创新，提供葡萄酒爱好者更佳、更细致的韵味。
酿酒大师与茶的专家约翰．葛瑞 (Johann Graue)，他来到南非之前是德国领先酒厂的拥有者，于1937年收购尼德堡庄园。他引进了葡萄藤隔离繁殖与冷发酵技术，有着革命性的出色表现，创造日后卓越的基础。酿酒大师这款酒展现出典型的波尔多风格。完全融合了最好的新鲜原料以及高超的酿酒技术。

总酿酒师：瑞兹凡．马吉吉(Razvan Macici)
酿酒师：威廉．皮纳尔（Wilhelm Pienaar)

产区：卡伯内苏维翁、小维多及卡伯内弗朗来自帕尔(Paarl) ，
梅洛葡萄来自德班丘(Durbanville)和费城（Philadelphia）的葡萄园。

酿造法：手工摘采的葡萄，让葡萄在开放的不锈钢桶中进行发酵，并延长果皮乳酸发酵的时间。葡萄酒分别四次贮存于300升的法国橡木桶中，经24个月熟成。

品尝注解：集中的黑色果实，黑枣、雪茄、烟草味和淡淡的香草味。浓郁，经典、复杂的，多汁的黑色水果风味，美味成熟的单宁，呈现木材和水果之间奇妙的融合。

食物搭配：搭配各国红肉菜肴，如烤牛羊肉或是浓郁的家禽美食料理。

2019-02-26 22:24:00