2002年，达慕尼酒庄成立于门多萨山谷（Valle de Mendoza）。从成立那天起，酒庄的葡萄酒主要出口至世界各地。 2012年，酒庄才开始在阿根廷本土市场销售自己的葡萄酒。酒庄名字中的“Tamari”是门多萨当地土著瓦尔佩人（Huarpe）的语言，该词的原意为“充满激情去做每一件事”。酒庄取意这个名字，是因为酒庄里的葡萄采收工人和经验丰富的酿酒师都是当地做事细致的女性，她们精心酿造的葡萄酒不但果香浓郁，而且具有独特的门多萨风土特色，充分展现出她们对葡萄酒的热爱。现在，酒庄的葡萄酒仍然以出口为主，超过90%的葡萄酒出口至世界60多个国家和地区。
达慕尼酒庄的葡萄园位于门多萨乌克山谷产区的安第斯山脉脚下，平均海拔在900~1,100米之间，属于典型的大陆性气候，白天炎热干燥，夜晚十分凉爽，全年平均温度约为14摄氏度。园中的土壤主要由浅层冲积土（以沙砾和岩石为主）构成，有机物质贫乏，疏水性良好，有利于出产成熟饱满的优质葡萄。
精选来自于阿根廷优克山谷中最精华地区的驰名葡萄园的优质葡萄，在深红宝石色泽中透露著紫罗兰的色调，浓郁的果香中，带有黑樱桃、摩卡、香料与微量矿物的香气，单宁圆润柔和，余韵悠长。
