其色泽有着清澈且耀眼的金黄色，香氛带石楠蜜香，带有清新的花草芳香与温和的泥煤烟熏味，口感丰富而多层次，由入口的石楠蜜甜味到甘美的烟熏味， 余韵则为丰富，平衡甘美，制造过程中采用20%的新雪莉橡木桶陈年。
使用的泥煤精选自哈比斯特摩尔(Hobbister Moor)的河岸，表层泥煤大约1800 年的历史，富含石南花。芳香的泥煤给予Highland Park威士忌一种愉悦的诱惑力、丰富的石楠蜜香以及烟熏味，这是其他单一纯麦威士忌所没有的。
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