第一个姿势:适用度高达99%,易学。
这应该是最常见的一种拿酒杯的姿势了,适用99%的场合,安全可靠,受全世界人们欢迎,除了乌克兰!因为在乌克兰,人们早已形成了“握著杯壁喝酒”的习惯。
第二个姿势:专业初级版
在对专业度要求较高的场合,像是专业的品鉴会等,你可能会看到人们这样拿杯子。之所以这样持杯,有两方面的原因:一是因为人体的平均体温36.5℃,远高于红葡萄酒的适饮温度15~18℃和白葡萄酒的适饮温度7~10℃,手离杯壁越远,体温对酒口感的影响越小;二是因为如此拿酒杯,杯壁周围没有任何遮挡,可以更好地看清酒液颜色。
第三个姿势:专业高级版
姿势三可看作姿势二的进阶版,有一定难度,笔者建议大家在使用前最好多加练习。毕竟,一个拿不稳,酒洒了,就有些尴尬了。
操作方式:
用大拇指、食指和中指控制杯底,绝不碰到杯颈。使用前一定要多加练习。不建议在人多拥挤的场合下使用,因为容易拿不稳。
如果你是刚开始喝葡萄酒,那么只掌握第一种姿势就好啦。而且很多面向普通爱好者的酒会,人数都不少,不论是姿势二还是姿势三,在这样的场合用起来,洒酒风险都不小。
但要是实在想品尝最佳状态的葡萄酒,又想能拿得稳,也不是毫无办法。现在很多酒会均有提供的“免拿持杯带(袋)”,可以让酒杯很乖地靠在你的胸前,而且除了在拿起来喝的那一刻外,你无需考虑什么持杯姿势,也不用担心拿不稳,可以说是最便捷的持杯方式了。