从在学校到工作,一直在葡萄酒圈默默的活跃着,为什么是默默,因为我一直不是个销售,或者说,我被老板认为不适合做销售,因为我不会挖“坑”。
下面说说,我看到客户跳进去的"坑"。
拿起瓶子,看底部,凹槽越深,酒越贵,凹槽平,酒就便宜
这个观点打错大错!!!一切告诉你,从酒瓶子的形状看出价格的,都是耍流氓!
葡萄酒的凹槽的设计,主要是为了方便葡萄酒的保存,因为葡萄酒,尤其是红葡萄酒在长期保存过程中,会有色素、单宁等物质析出,会产生沉淀,凹槽的设计容易把沉淀收集,同时也方便侍酒(西餐厅侍酒师利用凹槽优雅地倒酒)。所以,这跟价格没有半毛钱关系!
有些进口商甚至利用消费者的这个误区,把凹槽特意设计得深,好卖一个高价。
法国进口的,波尔多的,跟拉菲一个地方的,贵!贵!贵!贵!
波尔多的葡萄酒跟着拉菲曾经火遍五湖四海,所以一些消费者还停留在法国进口的、波尔多的就都是好!就得贵!一瓶波尔多AOC花个四五百,超级波尔多花个七八百,我的天,真希望这样的客户来一打,我教您认酒,您随便给我点小费就可以了。
看酒的价格,一定要根据他的酒庄、级别、产区、年份、酿酒师等等,除了法国的,还有好多可爱的产区,产特别好的酒,要“博览群书”,不要只偏听一家之言。
再有,也不是所有进口的酒都是好酒,都是贵酒,不是所有的国产酒都是便宜酒。
带盒子的都是好酒,外观大气的都是贵酒
唉,其实我特别不赞同中国人的面子文化,好多时候,花在包装上的成本远比里面的内容物要高得多。
葡萄酒更是这样,一个皮盒,里面有各类酒具、杯子,看着超级高大上,那包装的价格确实不便宜,但是真正的酒的价格呢,小编说,我只能看酒标,喝完之后才知道了。
瓶子粗、肚子大、酒标添金添银,这些花哨的外表,真的不能说明里面酒的价值。
酒的颜色越深,酒越好,越贵
经常看到有人拿到一杯酒后,拿出一张纸巾,把酒倒在纸上,看酒的颜色,看酒的真假。
往往这个时候,我只能偷偷地忍住笑一下。
我们经常说品酒的时候,要看她的颜色,是用来看酒的年份,推测大致的葡萄品种,而不是用来看是不是真酒,是不是贵酒?
这个过程,就需要多喝、多学。
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今天巴拉巴拉了一些常见的“坑”,以后慢慢再聊聊别的坑····