看到架上各式各样的日本酒,不知道哪一种才合自己的口味吗?这也是许多清酒入门者的困扰,现在日本有公司结合盲饮与AI算法,让你马上可以知道自己爱喝什么!
这个叫做「YUMMY SAKE」的活动已经在日本举办过许多次,参加的朋友会拿到像上面这样一组共10杯的清酒,装在黑黑的杯子里,不会让你知道是什么~
类似葡萄酒盲品,让大家在没有先入为主的情况下,客观的评价杯中的酒款。
喝完后在专属的手机APP中输入你对各款酒的评分,AI就会判断出你喜爱的日本酒是哪种类型啦!
味觉测试结束后,会根据结果倒一杯酒给你尝试,看看测试结果是不是真的符合你的喜好。之后可以继续比较10款酒的差异,或着是可以去合作的居酒屋继续吃喝,非常惬意的一个下午啊~
如果刚好有酒友人在东京,渋谷的YUMMY SAKE COLLECTIVE和吉祥寺未来日本酒店都可以玩这个测验喔~(吉祥寺店也是酒专,店内还有超过150种酒可以单杯有料试饮)
2021-03-13 10:52:42