1.大部分酒瓶标的“10年保质期” 真的有那么长吗
应该说葡萄酒没有保质期一说。我国海关规定进口葡萄酒的中文背标一定要有：葡萄酒名称、酒精度、罐装时间等信息。但是，葡萄酒和酒精度超过10%vol的其它饮料酒，可免除标示保质期。有些进口商考虑到中国消费者的习惯，还是注明了保质期。
其实，比保质期更应该关注的，是适饮期和年份。市面上的酒，大部分（¥150以内）买回来要在一两年之内喝掉。但有些优质的名庄酒，就是适合陈年的。要不然82年的拉菲怎么会那么贵。我们最应该关注的是出产年份，因为当年的气候是最能影响葡萄生长优质与否的。
2.葡萄酒开瓶后能放多久
一般来说一瓶葡萄酒是750ml，一个人一顿是很难喝完的。喝不完的酒要塞上瓶塞放入冰箱。
百元以内的酒，不能隔夜
起泡酒，2天
红葡萄酒，3-5天
白、桃红酒，3-5天
托卡依、贵腐等甜酒，7天
波特、雪利等加强酒，7天-1个月
3.亲戚朋友自己酿的酒，能不能喝
一般人家里自己酿的酒用的都是新鲜葡萄，这种葡萄皮薄馅儿多汁水丰富，更适合直接吃。由于水分过多，所以即使酿造出来了，也会大概率寡淡无味。我们喝的干红用的是酿酒葡萄，它们个儿小、齁甜、巨酸。由于果粒小，酿酒葡萄皮厚馅儿少，味道都浓缩在少量的果肉里了。葡萄皮里面全是风味物质，葡萄酒里的“涩”感，主要来自葡萄皮儿。家里自己酿的更像是一种饮料。
4.1000块的红酒和100块的红酒有什么区别
决定葡萄酒价格的因素有很多：酿造成本、产量大小、运输、关税、酒庄名气、专家评分...和许多商品一样，总结下来就是市场供需关系。100块的酒和1000块的酒，好坏还是挺容易喝出来的。1000块的酒喝起来，更加“复杂、平衡、有层次感”。1000块和10000块的酒其实就没那么多差别了。再贵的酒就是奢侈品了。
5.葡萄酒里的香气我怎么喝不出来
喝葡萄酒跟喝茶、喝咖啡一样，讲究的是主观感受。葡萄酒里的花香、果香，主要由葡萄品种决定。也许你喝到一款酒，朋友告诉你它有玫瑰花香，那么下次再喝到类似的香气，就可以举一反三。所以说，只要经过专业的训练，或是自己在家多练习，你也可以准确说出这些香气的！
6.葡萄酒是法国的最好吗
法国是有很好的酒，特别在中国比较知名，但是隔壁的德国、意大利、地球另一头的澳洲新西兰，也都有非常优秀的酒。葡萄酒的世界里，有两大阵营：新世界和旧世界。旧世界，指的是有很长酿酒历史的国家，大多在欧洲，比如我们熟悉的fà国、意呆利、德国、两颗牙。新世界的酿酒历史较短，比如美国、澳大利亚、新西兰...新旧世界风格不同。大家可以多去尝试。
