第一印象是黑巧克力、风干葡萄干、糖蜜、德麦芽拉拉蔗糖(金砂糖)。接着浮现的香气则是热巧克力与重咖啡混合,再加上一匙蜂蜜与整碗烘焙过杏仁的,所调和出的浓冽芳香。浓厚的芳香,充盈整个口中,口感与挑动人味蕾的糖浆、带有嚼劲与赋予整个口中透有暖意的烘焙感等效果达成平衡。尾韵:蜜甜太妃、风干葡萄干与糖渍蜜枣所带来的深邃、丰厚的尾韵。
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格兰杰Sonnalta PX,取名自盖尔语,Sonnalta的原意为“慷慨”。PX (Pedro Ximenez)是来自于西班牙南端Jerez的雪莉酒桶,在PX顶级雪莉酒桶中进行额外的窖藏陈酿后,乃赋予Sonnalta PX优雅的果香与繁复的花香风味。
格兰杰酒厂总制酒师比尔梁思敦博士评论,“格兰杰Sonnalta PX是一支拥有不凡丰厚、深沈且极端诱人的麦芽威士忌。我每年前往西班牙两次,就是为了找寻最好的PX橡木桶,以与我们从美国买来的主要的波本桶作搭配”。