酒色明亮的深红宝石色泽。香气：浓缩优雅的橡木香味中还带有红莓、黑樱桃等红黑色水果芳香。口感：优雅的多层次口感中又有柔顺的单宁和绵长的余味。侍酒温度：摄氏18-20度。食物搭配：适合搭配各种红肉类、各种起士，中式料理。
法国St. Emilion 圣爱眉隆区此地的酿酒历史可以追溯至十八世纪末期，首度取得执照后的酿酒活动，据称是在1824年已经出现。及至十九世纪，酒厂先后经过几次转手，最后在1894年由来自Elgin 的Roderick Kemp取得。
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