今日要闻
我们都明白这样一个道理：不同的葡萄酒搭配不同的食物。一般的原则大家都懂。今天，我就来带大家看一下一些不同寻常的绝妙搭配，给你的味蕾带来新的绝妙感受。
含有辣椒的菜肴，尤其是肉菜，需要搭配果香味浓郁的葡萄酒，才能搭配协调，更加凸显强烈的味道。如：马尔贝克、里奥哈葡萄酒、丹魄葡萄酒、低酒精度的歌海娜、西拉和慕合怀混酿而成的葡萄酒，以及黑皮诺等，这些都是你很好的选择。
纸杯蛋糕也能搭配酒吗？答案是可以的。那么该用什么来搭配比较好呢？相信香槟就是你最好的选择。假若你不想用香槟，你也可以选择其它任意一款起泡酒来代替，也是很好的选择。
能与苹果派搭配的葡萄酒有很多。比如莫斯卡托阿斯蒂葡萄酒就是很好的选择，这种葡萄酒中含有少量的气泡和杏子的香味能很好地衬托出苹果派中的水果风味。另外，你还可以选择其它类型的酒，如：琼瑶浆、雷司令等，都是比较好的选择。
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