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法国 琪后酒堡 2005年甜白酒 750ml

来源: 作者: 2025-02-02

编辑最后更新 2025年02月02日,醇美的酒香飘散出干蜂蜜、柑橘果酱与微量的矿物气息。中度酒体有着清新的酸度,并挟带点蜂蜡的甜美香气......

位于法国波尔多南边,沿着吉隆特河(Gironde)左岸的Sauternes苏代产区,17世纪便是甜白酒的生产重镇;尤其是当地得天独厚的环境,十分适合贵腐霉菌(Botrytis-Cinerea)的生长,而受到感染的葡萄最后会成为饱含糖分及甘油的葡萄干,在手工摘选后则酿制出浓郁丰富,复杂多变的贵腐甜白酒。而全世界最负盛名贵腐甜白酒的制造酒庄也集中在苏玳产区。因此苏代也成为贵腐甜白酒的代名词。

品酒笔记:
醇美的酒香飘散出干蜂蜜、柑橘果酱与微量的矿物气息。中度酒体有着清新的酸度,并挟带点蜂蜡的甜美香气。

2019-02-25 12:25:00

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