1840年，John Grant与James Grant两兄弟取得合法制酒执照，因接近Garmouth海洋与港口，在诗贝塞河上，附近就有泥煤以及适合种植大麦的平原，所需制造麦芽威士忌的原料已经具备。于是这两位“麦芽兄弟”就在这片土地上建立了格兰冠威士忌的发源地。 Glen Grant是目前在苏格兰威士忌酒厂中唯一始终维持初始创造者名字的酒厂。
1872年，格兰冠蒸馏厂的创始者逝世，年轻的James，也就一般所熟知的“格兰冠少校” (The Major Grant) 在25岁时继任，承袭家族的产业以及来自叔叔John Grant的“格兰冠”之名的蒸馏厂，企图积极证明自己是位成功的继承人。 关于少校的故事非常丰富。他是一位传奇的创新者、社会主义者、旅行家，并拥有自己独特的行事作风与标准。创新的想法总是吸引着他，也不畏于探索新事物。诸如：在高地区首位拥有汽车，同时格兰冠也是第一家拥有电灯设备的蒸馏厂。他引进高瘦的蒸馏器与净化器(Purifier)，因而创造出清新的麦芽风味以及清澈的颜色，这就是至今世人所品尝到的格兰冠单一麦芽威士忌。
格兰冠少校典藏单一纯麦威士忌源自于詹姆士格兰特少校对于威士忌风味的初衷，是格兰冠产品中最雅致易饮的一款，具有丰富的果香与奶油般细致口感，尾韵带有坚果的香气。
颜色：淡金黄色
香气：淡雅细致的新鲜水果，如苹果般的香气
口感：果香与奶油般细致口感
尾韵：清爽带有坚果香气
