经历超过百年的传承,格兰冠于2014年推出独一无二、世上少有的非冷凝过滤制法的高年份单一纯麦威士忌桶装原酒“格兰冠单一纯麦威士忌50年”,这是一款集结所有顶级威士忌工艺的精华呈现,不管从大麦挑选还是到酒瓶炼制,无不展现出格兰冠身为苏格兰第一大酒厂的气势。 如此高贵珍稀正是由格兰冠内最资深、首屈一指的首席酿酒大师─Dennis Malcolm亲自酿造照顾,他花了半世纪的时间细心、无微不至的照料著酒桶, Dennis Malcolm说道:“唯有时间可以证明我们对完美的执著,大麦的发酵成熟是急不来的;和人类的成长茁壮是相同的道理,木桶以自己的速度一步步迈向成熟。我保护、照顾这个木桶已经五十个年头了,一边守护着让它呼吸,并也耐心的等待威士忌和木头之间的相互作用。” 在外包装上,也展现出气势非凡的顶级工艺品质,每个细节都坚持完美,诠释出独特品味的包装设计,而在酒瓶炼制上使用的是人工吹制、手工打造而成的水晶玻璃瓶,水晶玻璃瓶是由全苏格兰仅存的最后一个水晶玻璃世家─葛兰凯恩(Glencairn Crystal)精心制作、倾力打造的作品。 酒瓶的外包装使用的是苏格兰产新橡木制成的橡木盒,其内衬则镶上铜制内里,每一个橡木盒皆出自于一名手工娴熟的家具师匠与一名阅历无数的木工师父之手,他们两人凭著机伶敏锐的眼光去打造每个小细节。
色泽:暗琥珀与红木般的温润色泽
香气:丰富滑顺的焦糖与香草交缠的甜美香氛,浓厚的水果糕香味,同时夹杂着些微的烟熏香气。
品酒笔记:心旷神怡,同时,柑橘、烘焙苹果以及雪莉酒的丰富口感再慢慢地、渐层地缠绵叠上味蕾,那完美平衡的醇厚与柔顺的口感将持久萦绕、回味无穷。