Glenfarclas 格兰花格 “绿草原的山谷”住落于贝里诗(Ben Rinnes)的山脚下,冬天的雪水溶化后成为酿造格兰花格最重要的山泉水。只选用特优的榖类及历代传承的酿酒技术,在苏格兰多达百余家的麦芽威士忌蒸馏厂里面,Glenfarclas(格兰花格)可说是最独特的一家,这样的说法并不单纯只是因为该厂所生产的单一麦芽威士忌在Speyside(斯佩赛)地区的酒款中,各方评价都是最高而已。
Glenfarclas在其他蒸馏厂都已陆续被各大财团并购瓜分、逐渐失去独立自主性的大环境下,仍然坚持着由家族自立经营,坚持着遵循真正的传统造酒。在这百家争鸣的产业里面,Glenfarclas可以说是最特立独行的一股清流,也只有真正不随波逐流的行家,才懂得欣赏像这样独特的一支产品。