hello，大家好，这里是侃谈，今天继续带大家了解世界知名的葡萄酒产区！
咱们这回要讲的还是法国产区，可以算得上是波尔多最顶级的葡萄酒产区：梅多克产区！
先上一张图给大家一个全面的认识
配图为梅多克产区所处位置
从位置上看，梅多克产区位于波尔多左岸，加隆河入海口，大西洋温暖湿润的洋流常年滋润着这片土地。这一切使得梅多克成为波尔多最顶尖的葡萄酒产区，世界上同纬度地区找不出第二块土地同时具备以上条件：临河、临海、多层土壤。这里集中了法国最古老最顶端的酒庄，1855年波尔多评出的最顶级的61家列级名庄酒庄，有60家坐落于梅多克。
梅多克产区又被分为梅多克和上梅多克两个部分，其中上梅多克产区尤为出产顶级葡萄酒。我们前文提到过的拉菲酒庄（ChateauLafite-Rothschild）、拉图酒庄（ChateauLatour）、木桐酒庄（ChateauMouton-Rothschild）、玛歌酒庄（ChateauMargaux）都属于上梅多克（Haut-Medoc）地区。由此可见，上梅多克的重要性。
配图为梅多克产区各次产区分布图
今天我们着重讲上梅多克产区。
上梅多克地区的酒往往结构严谨，主要用赤霞珠和梅洛进行混酿，其次用的是品丽珠、小维多、马贝克。带有丰富的水果香气和矿物质味道。由于是在橡木桶里酿制的，上梅多克的葡萄酒有一种优雅和令人愉快的橡木味。陈年之后，它们能生成美妙的香气，似乎是集合了动物气味（皮革，皮毛），烘培气息（木哈咖啡），李子干，雪松，松露香气的美味节庆。
如何挑选梅多克产区的酒
首先，梅多克产区是法国法定产区，肯定是有AOC认证（不懂的酒友请细读前文《葡萄酒入门：详解法国的葡萄酒等级》）。
相信很多酒友都会逛某宝，经常性会看到拉菲传奇梅多克，拉菲传说梅多克，售价不菲，却是不是酒庄酒，AOC标志是梅多克，却没有酒庄冠名,酒名中不含chateau，只能算梅多克的OEM产品。还有一些打擦边球的，酒名中使用Medoc的葡萄酒，但是AOC标志和灌瓶地点都不是梅多克，这样也只能糊弄刚入行的酒友。
梅多克AOC标志：APPELLATION 和 CONTROLEE两个单词中出现的地名，才是法律意义上的葡萄酒产地。这里出现medoc的字样，才可以算作真正的medoc葡萄酒！
配图为美琪堡上梅多克干红葡萄酒
希望各位酒友在选购时擦亮眼睛以防被忽悠！
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